前幾天看電視，說(shuō)從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的豆芽和黃瓜竟然長(zhǎng)長(zhǎng)了，市民徐大爺*告訴生活頻道的記者，記者*去家里看個(gè)究竟。其實(shí)這都是殘留的一些農(nóng)藥的作用，沒(méi)有及時(shí)吃掉的蔬菜，在殘留農(nóng)藥的作用下，長(zhǎng)大了一些。如何檢測(cè)農(nóng)藥的殘留呢，北京熙縝隆博環(huán)?？萍加邢薰緸槟峁?/span>農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀，可以快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留，是一款便于攜帶的儀器，有意者可撥打熱線(xiàn)電話(huà)010-68460345。

從本月起，有關(guān)農(nóng)藥殘留的*新標(biāo)準(zhǔn)——《食品中農(nóng)藥*大殘留限量》開(kāi)始實(shí)施?！靶聵?biāo)準(zhǔn)*配套了農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)，操作性明顯增強(qiáng)?！鞭r(nóng)業(yè)主管部門(mén)對(duì)這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)寄予厚望，認(rèn)為將有利于“從源頭控制住農(nóng)藥殘留”。

不過(guò)，面對(duì)分散的農(nóng)產(chǎn)品種植，農(nóng)藥殘留如何監(jiān)管？檢測(cè)難度有多大？鮮活農(nóng)產(chǎn)品易腐，問(wèn)題產(chǎn)品追溯難，銷(xiāo)毀也難。

農(nóng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，當(dāng)前農(nóng)藥殘留監(jiān)管還有其他的難點(diǎn)，比如，一些農(nóng)藥經(jīng)銷(xiāo)商為了經(jīng)濟(jì)利益，誤導(dǎo)農(nóng)民隨意混配農(nóng)藥和加大用藥量，然而，目前監(jiān)管部門(mén)對(duì)農(nóng)藥經(jīng)銷(xiāo)商的管理手段比較有限。

盡管根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法規(guī)，農(nóng)業(yè)、商務(wù)、工商等部門(mén)在流通環(huán)節(jié)建立了定期開(kāi)展農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽查的制度。不過(guò)，農(nóng)業(yè)部上述負(fù)責(zé)人表示，這項(xiàng)制度執(zhí)行起來(lái)有難度。鮮活農(nóng)產(chǎn)品易腐，流動(dòng)性大，在流通環(huán)節(jié)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題產(chǎn)品，不僅追溯難，而且實(shí)施召回、銷(xiāo)毀也難。

今年的“海南豇豆事件”。春節(jié)前，海南的豇豆在廣州市江南果菜批發(fā)市場(chǎng)被檢測(cè)出農(nóng)藥殘留超標(biāo)。這次“豇豆事件”發(fā)生后，海南快速追查到了蔬菜生產(chǎn)源頭，這得益于已經(jīng)建立起來(lái)的農(nóng)資銷(xiāo)售、田間地頭、流通環(huán)節(jié)的信息登記制度。因?yàn)橛袚?jù)可查，一出問(wèn)題，馬上*能追根溯源。

這件事讓海南的相關(guān)監(jiān)管部門(mén)意識(shí)到，農(nóng)藥殘留監(jiān)管“關(guān)鍵還在于農(nóng)藥源頭的把控”。江華安透露，近兩年，海南重新審核發(fā)放農(nóng)藥零售許可證，原有近3000家農(nóng)藥零售企業(yè)，目前只剩下1000多家，今年還要減至500家。

農(nóng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后在蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)域重點(diǎn)縣將大力推進(jìn)高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)管理。建立農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)許可和限用農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)制度，推進(jìn)農(nóng)藥連鎖經(jīng)營(yíng)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

農(nóng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后，控制農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留將從以下幾個(gè)方面著手：抓好投入品源頭監(jiān)管、農(nóng)民科學(xué)用藥培訓(xùn)和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入等環(huán)節(jié)，培育種植大戶(hù)和化生產(chǎn)合作社，大力推動(dòng)病蟲(chóng)害化統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控，從源頭和生產(chǎn)過(guò)程提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

目前大中城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中70%以上的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于批發(fā)市場(chǎng)。按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)設(shè)立或者委托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行抽查檢測(cè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)有773家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)全部建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，配備了檢測(cè)人員和設(shè)備，每天對(duì)進(jìn)場(chǎng)蔬菜進(jìn)行抽檢，不合格產(chǎn)品嚴(yán)禁批發(fā)銷(xiāo)售。我國(guó)法律上并沒(méi)有要求農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立快速檢測(cè)點(diǎn)，目前有部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)探索開(kāi)展了快速檢測(cè)工作，但不普遍。

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